鶏野菜炒め

昨日の夜中の雨、凄かったなあ。
目、覚めちゃったもん。
22時くらいに帰路についたが、最近疲れがとれなくって。
案も浮かばず、いつもの肉もやし的な、喜楽インスパイアな肉野菜炒め、鶏肉で。

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ごま油に塩コショウ、うま調でざっと炒めてその間に野菜が汗をかく。
味付けの調味料を含んだ水分が餡かけの餡みたいになって調子いい。
さらには頂上に一味唐辛子を盛り、刺激も増。
超簡単、かつ間違いない味。

これをご飯にのっけて丼、とかだと健全なんだけど、米炊く気力も炊くのを待つ余裕もなし。
by blue-red-cherry | 2008-11-28 19:46 |
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