喜多方ラーメン 坂内

木曜夜は仕事でこれから大事なパートナーとなる方々と西新宿の某店で飲み。
こういう会は楽しいながらも腹の探りあいもどっかにあったりして、いまいち酔えない。
しかしこの縁はかなり重要な縁になりそうなので、頑張りどころ。
そんなこんなであまり二日酔いもなく、明けて金曜の昼は「坂内」へ。

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冬の新作、ごまみそラーメン。
味噌がごまでマイルドになった、味もルックスもナイスな一杯。
喜多方なのでチャーシューもプラスでトッピングした。
程よく脂身なチャーシュー、喉越し抜群の平打ち縮れ麺と、ベースはいつもどおり。
味噌なので野菜炒めも大量に乗ってたが、タイミングの問題か、キャベツが芯ばかりだったのが残念。
味噌、ごまともにそんなに強く感じなかったが、飲みやすく、食べやすいラーメン。

半ライスサービス期間中のお昼休み、ここは本当にいつきても混んでいる。
by blue-red-cherry | 2008-12-13 10:19 | ラーメン
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