釜玉うどん

土曜の庶民のブランチは、釜玉うどんにした。
冷凍うどんを茹でて締め、そこに「たんくま」の卵とたまごかけごはん用の醤油でいただいた。

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濃厚な卵の美味さも、締めてコシが出たうどんも美味しかった。
だし醤油に勝るとも劣らない、たまごかけごはん用の醤油も美味かった。
が。
連れが噂を立証してみたかったということでやってみた、箸で黄味をつまむってやつ。
ホントにできちゃったよ。
これってやっぱ、卵の質が違うんだろーなー。

結構な量あったと思ってたのに、「たんくま」卵も打ち止めです。
また食べたいな。
by blue-red-cherry | 2009-04-12 00:34 |
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