鰹のたたきと豚汁

木曜の夕飯。
鰹のたたきと豚汁。
そういえば、今書いてて思い出したけど、昼も豚汁だったんだなー。

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薬味たっぷりの鰹たたき。
にんにくチューブも足して、フレーバー満載でいただく。
鰹自体も臭みなく、かつ味わいは濃厚。
ポン酢とのバランスも最高で、美味い。
酒が進む。
豚汁もバラ肉たっぷり、薄めながらも脂身旨味のノリがいい豚バラで、味がいい。

元気の出る夕飯。
今日、思い切って2日の有休、4日の午前休を取得したので、あと一日。
by blue-red-cherry | 2009-10-30 00:48 |
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