目玉焼きトースト

土曜のブランチは目玉焼きトースト。
完全なるご飯派だが、旅先でモーニングを利用することが増え、卵にハム、トーストという組み合わせがたまにほしくなるようになった。

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こんがり焼けたトーストにハム、目玉焼きを乗っけてたっぷりマヨネーズ。
ザッツオール!なシンプルさ、だがそれがいい。
目玉焼きは圧倒的に白身派。
だから、パンにスクランブルエッグを乗せるパターンより、白身がまま味わえる目玉焼きのっけのほうが好きなのだ。
とろける黄味がハム、パンとマッチするところもいい。

夜にご馳走が控えていたため、土曜の朝昼はこれ一枚。
我慢しようと思えばできる、のか?
by blue-red-cherry | 2009-11-01 09:44 |
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