Re:味噌屋せいべえ

何事もなかったのように、ゆるめに回顧。

夏の暑い日に行って、エアコンの効きの悪さに困った「味噌屋せいべえ」再訪。

c0025217_1545928.jpg


注文も前回と同じく「ぶたみそ」を。

相変わらず甘めの味付けと、それ自身が持つ旨味があふれでる肉汁が味噌と織り成すまろやかなハーモニーは食欲を増進する。
やや太めの麺との絡みの相性もよい。
あさつきともやしの生加減も対照的で楽しい。
さらにパンチを出してにんにくを一つ砕いて入れてみたが、行きはよいよい帰りは、てとこ。


多少のピリ辛感もあり、めっきり寒くなってきた冬場にはもってこいの味噌ラーメンだ。
by blue-red-cherry | 2005-12-25 15:08 |
<< 旭川ラーメン 旭王 Mr.& Mrs.Smith >>