チンジャオロース feat.しゃべる!DSお料理ナビ

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中華がいちばん手軽でおいしい。
外食でも中華はたいてい裏切らない。
東京でも大阪でもニューヨークでも。
中華いっときゃ間違いない。

そんな中華料理の中でも好物ランクの高いチンジャオロースに挑戦。

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なんだかんだで牛は高い!ので、豚バラで代用。
オレ豚のが好きだもん!
実際問題なし。
筋が多くてなかなか切れなかったのは仕方ない。
香り野菜(にんにく・しょうが・ねぎ)を例によって丁寧にみじん切り。
切れ味鋭い包丁が使えると、料理もますます楽しいね。

分量も珍しくきっちり1人分。
麻婆豆腐に続き、満足の出来だったぜ。
by blue-red-cherry | 2006-09-06 14:47 |
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