牛肉とレタスのオイスターいため feat.しゃべる!DSお料理ナビ

c0025217_23363965.jpg


昨晩の1人牛丼復活祭に続き、2日連続の牛肉料理(T0T)
昨日買った国産牛は、200グラムちょっとで580円。
つうことは、100グラム300円弱!?
ちょっと、ちょっとちょっと!
贅沢だったかな…
なんて考えちゃうの嫌だな…

まあ、美味しくできればヨシ!
オイスターソースがたまらん、牛肉とレタスのオイスターソースいため。

c0025217_23433380.jpg


ナビのレシピはイーネ!
味に間違いがない。
オイスターソースいためながら、実は2人分の分量で使うのはたったの小さじ2杯。
醤油や酒、砂糖、塩コショウなどとあわせて調味料を作る。
果たして足りるのかな、と勘ぐったが最終的にはなるほどの存在感。
で、昨日に引き続き、牛肉は悔しいがウマ-(T0T)
豚も鶏も好きだけど、また牛肉は格別で…。
そして、レタス。
レタスのいためものって美味いんだよね!
あのクタってしんなりした感じがたまらない。
水気も出し切って、そこでソースを吸ってくれるもんだからもぅっ!
炒めてるうちに肉汁もあわさって、言うことないご飯キラーの一皿になりました。

ちょっと長ネギ切らしてたんでスーパー寄ったら、真鯛の刺身が、切ってない短冊のやつが半額でなんと150円!
牛とあわせて実に豪華な食卓だった。
たまにはいいでしょ。

c0025217_23503092.jpg

by blue-red-cherry | 2006-09-20 23:50 |
<< FC東京×流通経済大学 練習試合 牛丼 feat.しゃべるDSお... >>