たくあん入り卵焼き

朝起きて、気がついたら台所に立っていた。
…こりゃ重症だな…

そんなわけがないんだが、朝飯から手間をかけてみた。
卵焼きに一工夫ってことで、「今日のごはんは?」よりたくあん入り卵焼き。

c0025217_23323155.jpg


いやあ、失敗した。
分量を見誤ったよ。
卵2個にあわせて作ってるつもりだったんだけど、具のたくあんとあさつきの量を多くしすぎて、溶き卵2個をフライパンに入れた時点で「ヤベ、卵たんねー」ってww
慌てて3個目の卵を溶き入れたら、もちろん、先に入れてた具材と卵2個と足並みがそろわなくって、焼き時間が大幅に狂った。
結果、こげこげ…
味はうん、まあいける。
卵の甘味に、たくあんがいいアクセント。
歯ごたえもよくって、これで卵半熟とかでいけたら相当ウマ-だったはず。

またやるかっつったら微妙だけど、もっと上手くやれたなぁ。
久々に食べたたくあんは美味かった。
by blue-red-cherry | 2006-09-23 23:36 |
<< きのこと鶏肉のバターしょうゆ炒め さけの和風ムニエル feat.... >>