キムチ牛丼

オーストラリア産だと結構安いもんだね、牛肉。
牛バラ肉の切り落としが、タレ付きでまさに牛丼用として売られてたのを購入。
市販のタレで手抜きした分、キムチやらきのこやらを加えた牛丼。

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何度も言うが、牛肉ウマス。
豚とは違った甘味とジューシーさがあるんだよなー。
大量の玉ねぎはもちろん、エリンギもバターでソテーしてタレと一緒に煮た。
歯応えが唯一違うので、いいアクセントになった。
キムチもたまに食べると美味い。
当然、卵ぶっかけてフィニッシュ。
そいえば吉野家いってねえなぁ。
by blue-red-cherry | 2006-10-27 18:52 |
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