Re:Tooth Tooth

昼、会社の客人と打ち合わせついでにランチ。
「Tooth Tooth」は雰囲気と味、サービスともに、値段以上の価値がある。
今日も焼きたてのパンを、オレイチオシのクロワッサンを中心に4つ、前菜のシー
ザーサラダ、食前、食後のコーヒーと、サイドメニューも至れり尽くせり。
メインは、ローストポークのマッシュルームソースを頼んだ。

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う、美味い。
肉厚たっぷりのローストポークは、中サイズが二切れ。
ナイフがもちろんサックリとおれば、ほどよい歯ごたえを残しながらも、苦労なく噛
み切れ、ジューシーな味わい。
ローストされてるだけあって、香りも下味もしっかりしている。
それと、マッシュルームソース。
マッシュルーム(≠マジック)スキーを興奮させる大漁具合に喜。
ソースはトマトを交えた洋風ソース。
上品ながら濃厚で、パンチ十分。
柔らかい肉を食べるとき、とろけるように、とかよく言われるけど、ランチのセット
トータルであっという間に食べきったところは、満足感たっぷりの時間とともに、ま
さにとろけるようだった。


メニューはこれで日替わりだからたまんない。
一度来たらまた来たくなるよ、ゼッタイ。
でも、ランチ1000円は贅沢ラインに踏み込んでるので、控え目に…。
by blue-red-cherry | 2007-01-10 00:50 |
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