鶏卵うどん

今年最後の三連休初日、まったく何もすることがなかったので大掃除をしよう、っと思ってたんだが寒すぎてベッドに篭りきってしまった。
ゲームにDVD、読書、と怠惰な一日。
一瞬だけ買い物行って、さくっとうどん作って昼飯にした。
王様と対極な感じのブランチ。

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見た目はよくないが、味は良い。
ボトルタイプのダシを買ってきて、ベースのダシを作る。
そこにうどん、鶏ささみを茹でて割いたもの、ねぎ、かつお節をかける。
最後に溶き卵でコーティングして終了。
もともと出来合いのダシがかなりいい味だしている上、かつお節も香ばしい。
鶏ささみは何でも味が馴染みやすくって重宝する。

完全にうどんブームです。
by blue-red-cherry | 2007-12-22 19:35 |
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