きのことオクラの明太マヨネーズうどん

件の剥き出しになった歯は、どうやらぬるま湯以外は染みるっぽい。
そういえば大学病院のうがい用の水はぬるま湯だった。
ウダウダいっても治らないので、前向きに、少しずつ食べれるものの幅を広げていきたい。

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大体のものは食べづらいだけでなんとかなる。
うどんとエリンギ、オクラをいっぺんに茹で、明太マヨネーズを少量のだしで延ばしたたれに和える。
和洋折衷スタンダードなうどん。
エリンギの食感とオクラの粘りが加わり、コストこそかからないが、豪華なうどんになった。
調子に乗って明太マヨのチューブをガンガン使っているが、そんなに量はないのであと1回か2回か。

たぶん汁物は苦労するはず。
今日の昼はラーメンに挑戦してみようかと画策中。
by blue-red-cherry | 2008-08-14 08:28 |
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