鶏団子鍋

秋なので、もう鍋は解禁です。
鶏団子をこさえてあっさりポン酢でいただきました。

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食べてから知ったけど、今回の鶏団子、ももとむね、変り種だったらしい。
思えば柔らかさにバラつきがあったかも。
団子はそれぞれしょうがをすりこんであったけど、一部には大葉も。
しょうがと大葉、爽やかな香味野菜のコラボレーションが心地よい。
締めは太めのうどん。
文句なしのボリューム感。

ああ、鍋の季節の到来です。
by blue-red-cherry | 2008-09-16 08:28 |
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