土曜、新宿にて最近評価を上げている人気店、「風雲児」を訪ねた。 昼時で行列を覚悟したが店内・店外ともにまずまずの行列。 一度の並びは10~20人といったところだが、13時~14時くらいの間、途切れることがなかった。 連れといったのでラーメンとつけ麺と両方頼む。 オレはラーメン、全部入り。 所謂濃厚なWスープ。 大量に乗せられたねぎの小口切りや白濁のスープといい、ルックスは豚骨ラーメンの趣。 心なしかWスープも豚骨のエキスを強く感じるような。 とろけるチャーシュー、あらかじめ味の染みたメンマ、アクセント以上の存在感があるねぎ、と具はどれも美味い。 中太麺も食べ応えありで、トータルとしてレベル高め。 つけはW感というか魚介若干抑え目か。 なんとなくトマト風味?とも思えた酸味を感じたつけ汁はどろーり系で、麺との絡みがいい。 具、麺ともにラーメンと変らずクオリティは高いが、スープの種類の違いが楽しめた。 典型的なWなラーメン、新しさを求めるならつけ麺かな。 どちらも平均点高い、という印象。 周囲のオフィスや学生を巻き込んだ人気、どこまで続くか。
by blue-red-cherry
| 2008-10-27 11:32
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