もやもやを吹き飛ばすべく、火曜の昼は「中本」へ。
蒙古丼に北極のハーフがついたハーフセット。 蒙古の辛麻婆に北極肉、野菜が乗った蒙古丼は、散りばめられた「中本」エッセンスを随所で味わえる、イレギュラーな丼物ながら改めて優れものの一杯。 これでウォームアップしながら久々の北極。 やっぱり赤さの純度が違うし、慎重に啜った一口目からカプサイシンの届き具合も違う。 しかし、それゆえに辛さの奥の旨味も群を抜く。 徐々に、麻痺したともいうが、いや、麻痺じゃない、旨味をどんどん認識していく。 麺食って、肉食って。 飽き足りずに蒙古丼にも汁かけて。 最後はスイッチが入り、スープ飲み干す勢いを自重して、ごちそうさま。 本当に本当に今、辛くて。 ちょっと身の回りの人に迷惑もかけちゃったりして。 その原因が頭から離れるときって中々ないんだけど、この北極と向き合ってる瞬間。 ここだけは忘れてた。 目の前の辛さをどうやっつけるか。 ありえない汗を垂らしながら、この戦いに雑念が入る余地はない。 なんだっつーの。
by blue-red-cherry
| 2009-04-14 23:42
| ラーメン
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