ここんとこではちょっとけ、早く帰れた木曜の夜は、CLのダイジェスト番組を見ながらオーブン料理。
うじきつよしを見るのは久しぶりだったが、Jリーグが15年、変わらずサッカー番組で見ることができてるってのはすごいこと。 連れが同僚からオーストラリア土産にグレービーソースをもらってきて、それを使えそうなメニューということでローストポークだったよう。 オレがやる炊飯器のに比べると随分しっとり。 しかも脂分がいい感じで逃げてない。 例によって肉汁は皿に落ちており、ここも逃がさない。 残念ながらグレービーソースは超大味で、コクのなさがどうもおだしの国の人には合わなそうな感じだが、その塩気は絶大なのでちょいちょい、肉汁で溶きながらとかだと使い勝手がある。 一緒に焼いたじゃがいもと玉ねぎも肉汁吸いまくりで美味い。 シーザーサラダは妹のイタリア土産のチーズを散らす。 新鮮チーズの香りが強くて本格的。 はからずしてお土産祭りになったな。 疲れがピークに差し掛かっていたのか、ビール2杯飲んで気絶。
by blue-red-cherry
| 2009-05-15 16:59
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