さっき喰ったばっかだから、舌の記憶も正確だ。 ちょっと飲みながらだから、ちょうどいーや。 んで、「唐そば」の公園通り店に初めて行ってみた。 東口のほうには2、3回行ったことがあって、美味しい九州らーめんが結構お気に入り。 最近できたという、つけ麺を食べたっす。 とんこつ醤油のスープは、ラーメンのそれと変わらない見た目。 具材は中切りにされたチャーシューと、小口切りのネギたくさんと玉葱、そしてたくあん! コレがまたほどよい甘味としょっぱ味で、いいアクセント(もうちょい多くいれてもいいかな)。 渋谷の九州らーめん店として、それなりに長い期間支持されてるだけある、ラーメンのものそのままの美味しいとんこつ醤油のつけ汁、んまい。 そして、こちらもとんこつラーメンならではの細麺。 細いのにコシがあってよし。 麺の皿に盛られた柚子胡椒。 辛いので少しづつとかしてください、と言われたままに。 確かに辛いが、風味がよくて、また違った味を楽しめた。 さらにスープ割り。 ここで、鰹節を投入され、コレがまたんま味倍増。 うだるような暑さの中、ごくごく飲めちゃったお。 夏っつーことで最近つけ麺ばっか食してるが、コレはんまかった。 並盛で1.5玉、大盛が2.5玉らしく、いつも大盛で失敗するタイプだったので、並盛を頼んだが、腹へってたら大盛もいけそう。 また行こう。
by blue-red-cherry
| 2005-08-11 21:36
| 食
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