久々にラーメンレビュー。
随分と前からその存在と高名さは聞いていたが、なかなかに大崎まで行く用事もなく、縁のなかった名店・六厘舎へ。 なんでも先日見たテレビ番組によれば、長い間出演拒否してたのを、アノ佐野実(ガチンコ!)に促され許可、そして今じゃ超人気店とのこと。 無職期間もあとわずか。 せっかくなので平日昼間っから行列に並べる身分をフル活用した。 月曜昼、14時くらいに着いたのかな? その時点で列は20人! サラリーマンっぽい方も多々見受けられたが、仕事は? そして、この店は約10席のカウンターのみの作りで、なんと完全入れ替え制! 映画館か! しかもオレの前の回は、7人組くらいの学生(だと思う)集団がちんたらちんたら食いつつ、挙句特盛食えなくて苦しんでやがるもんだから、行列からはかなりキツイ非難の目が。 とまあ、40分並んでようやくありついたわけですが…ウマ―!!!! 噂には聞いてたが、濃厚なつけダレ! 食べ応えファンタスティックな麺! 待たされただけのことはある。 申し訳ないが、つじ田さんを抜き、丸長も抜いて、オレつけ麺ランキング1位です。 まず麺。 表面ツルツル、食感モチモチはそれぞれ最高級。 んでもって形がスゴイ! 綺麗な円柱なんだな。 そして太い。 この食べ応えは初体験。 衝撃的な美味さだった。 つけダレはWスープの最高峰。 魚も肉も超出汁でまくりだが、臭みはまったくない。 さらに具も魚と肉をレペゼンして、大量の魚粉と、チャーシュー、ほぐし豚(トッピングだが)がそれぞれしっかりとした存在感。 ネギの小口切りも濃厚なスープを吸い込みやすい厚めの切り口。 すべてに手抜きなしの濃厚スープは、飽きのこない、ヤミツキになりそうな味。 しかし、美味かった。 あの行列に並ぶのはかなりゲンナリだが、また食べたいなあ。 そうそう、サラリーマンの方2人に挟まれながら呑む、昼ビール最高!
by blue-red-cherry
| 2006-10-31 09:14
| 食
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