湯葉スパゲティ、略して湯葉ゲティ。
……相性よさげなアボガドとのコラボレーションです。 ![]() 今回はソースらしいソースはなし。 アボガドにたっぷり醤油味をつけ、超シンプルなワカモレみたいなイメージ。 これを絡めて食べるからソースなし。 茹で上げたリングイネに生湯葉を敷き詰め、その上にアボガドをオン。 あ、忘れてた。 アボガドだけじゃ寂しいんで、ベーコンを刻んで炒めて混ぜといた。 ![]() 食べるときは豪快に混ぜないと味が広まらない。 湯葉とアボガドを強引に掬い、丸めてぱっくり。 湯葉汁を例によって混ぜたこともあり、アボガドとあわせ、濃厚。 ちょっと醤油入れすぎたかな、結構しょっぱかったけど、アリかな。 ベーコンも少量だったけど、肉の旨味が染み出してきたし、作ってよかった。 湯葉は何にでもあうね、たぶん。 残りは素直にシンプルに食べようかな。
by blue-red-cherry
| 2007-06-29 01:21
| 食
|
検索
カテゴリ
以前の記事
2010年 09月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 最新のトラックバック
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||
外部サイトRSS追加 |
||