今の会社にきて初めてといっていいくらい珍しく、可視化できる成果が出た。
大層な仕事をしたわけではないが、同僚とプチ祝いで「京鼎樓」ランチでねぎらった。 せっかくだし、フカヒレ麺のセットにしようかと思ったが、こないだ食べたのでやめた。 ここはチャーハンがすごく美味しいので、肉高菜チャーハンのセットにした。 チンジャオロースなみに細切りにされた豚肉と、辛さ控えめな高菜がそこかしこに。 パラパラな炒め加減、塩の按配もジャストな完璧チャーハンに華をそえる。 若干の物足りなさを感じるくらい、一気に食べれてしまう。 小龍包は相変わらずうめえ。 美味いとしかいいようがない。 絶品の肉汁には肉団子のエキスがたっぷり詰まっており、正直タレいらない。 でも酢醤油に浸し、しょうがの千切りをそえて食べればそれはそれで美味い。 有閑マダムの客足が絶えないこの店、そりゃ1000円でこの味なら来るわな。
by blue-red-cherry
| 2007-10-12 08:49
| 食
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