2009年 10月 08日 ( 6 )

鶏むね肉の豆板醤炒め

木曜の夜は、代表戦にギリギリ間に合うタイミングで帰宅。
昼間恵比寿の街を歩いてたときにはあまりの人の少なさに驚いたものだが、帰りの山手線は大混雑。
がっつりの乗車率150%以上で、まあ、いつもどおり。

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締まった鶏むね肉を柔らかく仕上げる、我が家の定番になりつつある中華風の炒め物。
もやしとキャベツもくたくたになってて、エキスたっぷり。
豆板醤とオイスターソースがベースで、とろーり濃厚でピリ辛。
今日は休肝日にしようかと思ってたんだが、サッカー観戦も相俟って、冷蔵庫にあった発泡酒を飲んでしまった。
ポテトサラダと味噌汁もウマー。

調子に乗ってちょっと食べ過ぎた。
今週も明日でおしまい。
あと一日、頑張れば三連休だ。
by blue-red-cherry | 2009-10-08 23:58 |

弁当

台風一色だった木曜日。
朝から、東京は風こそ強かったものの、雨の被害はほとんどなかったんじゃないかな。
しかし、通勤時間には概ね雨のピークは過ぎていたものの、強風や倒木などで首都圏の路線は大混乱。
特に山手線を中心にJRが全線ストップというあり得ない自体。
だが、我らが信頼と実績の京王線はどこ吹く風、徐行運転こそするものの、しっかりと動きつづけ、京王→井の頭と乗り継いだオレは無事、時間どおりに出社。
まったくといっていいほどらしさを感じなかったのは幸いで、被害に遭われた方にはお見舞いの言葉を送りたい。
朝出発してまだたどり着かない社員もいた昼過ぎ、デスクで黙々と弁当。

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そういえば、一昨日の弁当から味噌汁を試してみてる。
twitterのTLで出ていて気になって試してる。
最寄のコンビニのラインナップがいまいちなのでちょっと足を伸ばしたローソンで、100円のサンラータン春雨を発見。
今日はそれにしてみた。
弁当のメインはしょうが焼き。
連れいわくちょっとしょっぱいかもってことだったが、バッチリだった。
あとは久しぶりのベーコンエッグが嬉しい。
ゆで卵もいいけど、ベーコンの旨味と合わさり、香ばしいベーコンエッグは違った良さがある。

味噌が体に良いってことで始めたはずだったのに、いきなりサンラータンってw
今思い出したわ。
弁当にカップ春雨って、ますますOLっぽくなってきたなー。
定時帰りだし。
まあいいや。
by blue-red-cherry | 2009-10-08 23:34 |

秋刀魚の塩焼き

水曜の夜は秋刀魚の塩焼き。
世間を騒がした鹿島と川崎の再試合を、ひっさしぶりのフットニックで16分+Adタイム5分、きっちり見てからの帰宅。
今日はそこそこ二日酔い引きずったんだが、「中本」で吹っ飛ばしたし、フットニックで一杯やってたので、ホッピーしながらの秋刀魚。

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炊き込みご飯ではないんだが、chonoさんインスパイアでみょうがを薬味にした。
秋刀魚は今年、3回目だけど、脂のノリはいつになくよく、その分、みょうがや大根おろし、フレッシュな薬味のアクセントが効く。
連れいわく、スーパーの雰囲気もそろそろ秋刀魚終了のお知らせらしい。
あと1回、いや2回は食べたいかな。
サイドは豚汁と、長芋とオクラの和え物。
あまり食欲はなかったんだけど、食べ始めたら止まらなくなった。

連れも珍しく体調崩し気味。
インフルの猛威はすごいし、台風はきてるし、もろもろ気をつけていきまっしょい。
by blue-red-cherry | 2009-10-08 00:43 |

蒙古タンメン中本 目黒店

おお、やっと今日(つっても日付変わってしまったが)まで追いついた。
水曜の昼は、ノー弁当デーにつき、「中本」目黒店へ。
10月の限定を食してまいった。

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10月の限定は冷味丼、冷やし醤油がレギュラータイムで、月曜限定がスタミナラーメン。
スタミナラーメンが未食なので、それはそれでどこかのタイミングでいただくとして、今日は、今月限定で許されたスペシャルセット、半ラーメンセットをチョイス。
片方はもちろん冷やし醤油、もう半分は北極にした。
冷やし醤油、たまらんなあ。
しょうがのフレーバーったらない。
スパイシー極まりない、しょっぱすぎる醤油スープに鋭い尖りを与えるというか、刺激の中に間違いなく体に良い感じをプラスしてくれる。
ハーフにも関わらず、肉がたっぷりで、その旨味も抜群。
このストレートな醤油つけめんは、中本ブランドだけでなく、つけめんとして完成度高い。
味が強いので、前から、冷やし醤油のあとにいつもの辛ウマに移ると、旨味がやや弱く感じてしまうんだが、まあ順番としたら仕方ないよな。
今日も今日とて序盤は辛さこそ味わえど、旨味の部分が伝わりにくかった。
しかし食べ進めていくうちにしっかり辛ウマを楽しめた。
つか、目黒の赤は、やっぱり辛い。
久々に脳天の汗腺オープンしたわ。
こっちもハーフにしては北極肉たっぷり、もやしの盛りも高くって、満足したー。

ニコセットと一緒かね。
こういうチョイスの幅が、常にあると嬉しいけど、限定は限定だからいいんだろうな。
今月はあと、スタミナをなんとか。
by blue-red-cherry | 2009-10-08 00:37 | ラーメン

蒙古タンメン(辛口) セブンイレブン

火曜の夜は、ダチがバーテンを勤める西麻布のバーでしっぽり飲み。
プレミアムモルツをたんまり飲ませてもらい、かなーりいい感じに酔いながら、乗り過ごすことなく無事帰宅。
「熊王」寄ろうと思ったんだけど、火曜定休ということで、かねてから食べたかったセブンイレブンの蒙古タンメンチルド麺にチャレンジ。

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いやー、よくできてる。
酔ってた舌なので、確かなものではないが、辛さはしっかり感じるし、麻婆の餡は雰囲気ばっちり。
麻婆と味噌がセパレートされた最初のルックスはそんなになんだけど、味噌と麻婆を混ぜると、あのオレンジ色というか、独特の赤い味噌スープの色なんかまんまそれに近い。
確かに辛さも旨味ももう一声ってところで、唐辛子やらうま調やら足したくなるんだけど、入れるとそれはそれでブレる気がする。
麺なんかも中太、しっかりしてて、これもよく出来てる。
総じて美味しくいただけた。

ただ、オリジナルがあの値段でこれが450円ってのはどうなんだろうな。
コンビニでメシ食わないから、その辺の感覚は分からないけど、まあオリジナルと比べるもんでもないな。
これはこれで、中本スキーの用途もあると思います。
by blue-red-cherry | 2009-10-08 00:15 |

弁当

火曜日の弁当。
火曜は朝からサカダイのナオ祭りに多聞に漏れず、参加。
表紙のカッコよさはいわずもがな、中面のセクスィショットにちょっと驚きつつ、J1クライマックス特集の、特に清水のレポが読み応えあり、いい買い物だった。
と、朝から気分はよかったんだが、給湯室の電子レンジ待ちをしている自分を、幽体離脱的に引いてみたら恐ろしくかっこ悪く、それにいらついてる自分にいらついたりして、まあ例によってあまり機嫌よくなく過ごした。

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弁当のラインナップは豪華絢爛。
前夜の鶏+マコモダケが半分を占め、コロッケやらチーズ入りはんぺんやら。
炒め物にしても煮物にしても、概ね、翌日って味が染みてて美味い。
弁当で食べれば無駄なく、しかも二度美味しいってのはいいこと。

好物だらけの弁当でテンションを一時的に上げるも、午後にはモニ手術の報を受け、凹む。
なんだかなあ。
by blue-red-cherry | 2009-10-08 00:00 |